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珠海市祖龙酒业有限公司原属于军队企业，成立于1956年，坐落在环山临海、风景秀丽的珠海警备区大院内，曾经为军地经济建设做出过贡献。该企业处于山清水秀，本土矿质养分丰富，水质清澈甘甜得天独厚的地理环境。于1999年改制成民营企业，厂址厂房仍属军队所有，属租赁关系，占地面积15亩。该企业目前在珠海是本地产酒 ，生产的品种有白酒系列、保健酒系列、米酒系列、露酒系列。白酒有“珠海特曲”酒，是珠海本土品牌酒，并有窖池基地在白酒金三角的泸州。保健酒是经国家卫生部批准的保健食品，具有“抗疲劳”功能，批准字号为卫生键字（2002）第0044号。米酒为珠海“ ”产品，深受广大消费者喜爱。具备生产亿元产值的能力，蒸煮设备6吨/4小时,糖化、发酵、蒸馏设备全部为不锈钢流水线作业,拥有近200个不锈钢罐(2吨、5吨、10吨)等，酒剂原材料处理及灌装生产流水线已通过广东省保健食品GMP审核，并获得全国工业企业QS，为企业的发展奠定坚实基础。企业秉承质量是生命，诚信是根本的原则；严把产品质量关，为消费者生产健康、放心的酒产品。