服务员4000

天津云上千禾餐饮有限公司位于天津市南开区 道5号，交通便利，公司成立于2015年，是一家致力于推广云南菜的餐饮公司。餐厅内民族风古家具、绿植满地，甚至连一只小小的茶盏，都是老板从云南各地淘回来的，在柔黄灯光的氤氲下，云南味道很是浓郁。餐厅深处是一个开放式厨房，各种平常不多见的炊具、器皿摆放在灶台上，忙碌的厨师们现场烹饪着多种云南菜美食，对此感兴趣的顾客可以一饱眼福。同时，开放式厨房又是一处食材展示区，在这里你可以看到高高挂起的诺邓火腿和诱人的牛干巴，可以看到姜柄瓜、酸木瓜、青柠檬、洋瓜尖、风干肉、老昆明凉拌米线等多种云南特有的食材，从而进一步了解云南的美食特点。云上千禾的老板兼大厨是正宗的云南人，几十年的厨艺与餐饮经营理念也让人对云上千禾的菜品充满信心。不少云南当地经典菜肴融入时尚理念，既能品尝出鲜明的云南风味，亦海纳百川，道道让人回味。食材好，当地化，是这里菜品的宗旨。“比如小黄牛肉，连夜从云南空运而来，从机场到餐厅，一路上十几个小时不停歇，你会知道开一家梦想中的餐厅有多么不易”，汽锅鸡、牛干巴、香茅草烤鱼、诺邓火腿焖姜柄瓜等都是云上千禾的特色菜，这几道都是很有名的云南菜，很受食客欢迎。为了把这些云南美味引进到天津，我们后厨团队研究了很长时间，根据北方人的饮食习惯，稍加改良，才正式推出来。我们店一进门墙上的那句话‘每个人心里都有个小云南’，这就是希望云上千禾能满足给食客的不只是饱腹之感，而是真的能带食客去到他心中的那个‘小云南’。”除了各式云南菜品，云上千禾的另一主打就是米线，干拌或是带有汤汁一应俱全。米线静静地躺在精巧可爱的小铜锅里被端上客人的餐桌，摆满了各种食材的小锅正好够一个人饱餐一顿。