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安徽省不倒翁酒店有限责任公司创办于1984年，由个体小吃店发展起来的餐饮连锁企业。1995年成立了安徽省不倒翁酒店有限责任公司，现公司旗下拥有五家餐饮连锁分店和一家投资管理公司。公司注册资金为一亿元，相关投资规模也达亿元，已形成公众认可的品牌资源和无形资产，为公司发展打下了良好基础。根据公司第六个五年战略规划，着力建立和优化股份制，优化健全公司管理机制和运营机制。公司现有总营业面积达30000多平方米，日待客量超过5000人，职工达1000多人（拥有专科以上学历管理人才200多人，中高级专业人才300多人，其中有多名人大、政协、行业代表，市劳动模范和三八红旗手，另多人多次荣获政府和行业嘉奖，充分体现了公司的社会地位和政治地位）。同时公司积极参加和支持各种社会公益活动，积极融入社会，回报社会。安徽省不倒翁酒店有限责任公司凭借自身独特的企业文化，积极顺应市场、准确定位，以持续、稳健、做强的发展理念为基准目标，争创百年企业。
公司地址：马鞍山路与皖江路交叉口向东200米不倒翁徽天下酒楼办公楼三楼人力资源部。
总公司：安徽省不倒翁酒店有限责任公司，位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处。
直营门店：不倒翁庐州菜馆，步行街淮河路店,
直营门店：不倒翁润德酒楼，位于合裕路与南陵路交岔口，
直营门店：不倒翁徽天下酒店，位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处。
直营门店：新安别院高档会所，位于包河区马鞍山南路与皖江路交汇处。